第二堂課 工作細胞與練習筆記！
為什麼從第二節開始？因為第一堂課是行銷時間啊
第二堂課讓同學看工作細胞第一集
（有輔導課的話可以看第三集 流感，因為跟目前的COVID-19很像）
會在第二堂課看這個的原因有好幾個。
- 這個動畫的正確性很高，知識內容很紮實。（是很多生物科系拿來考試的）
- 用擬人化的方式讓學生理解人體是由細胞共同合作的概念，效果很好（比講再多都好！）
- 我們接下來的單元就是細胞！
- 一集只有25分鐘，剛好留一半時間讓同學試著做筆記，還可以互相觀摩。（學生才會愈來愈會寫筆記）
- 是大家用自己的手機、耳機去google classroom上看，讓學生用有趣的媒材來習慣這個上課方式，怕真的得遠距上課。也因為那時我不敢讓大家去生物教室，怕變成傳染源。（但後面並不常用這個方式）（失去觀眾的老師很傷心）
大多同學只來得及條列式紀錄內容，所以可以讓同學回家慢慢整理，下次上課前拍照上傳google classroom，不只讓學生開始習慣作業繳交的方式與期限，也剛好可以跟其他同學分享，互相學習。
筆記中最重要的是學生的提問與想法。
這些筆記同學都需要拍照上傳google classroom，一來可以看同學安排時間整理筆記的進度，二來我可以線上做回應～
但可以的話，我還是希望在紙本上寫我的想法。
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第三堂課 先看細胞，再學細胞
學生國中就看過細胞，而高中課本還是看一樣的細胞，到底為什麼我也不知道orz
要怎麼弄出新東西？要怎麼讓學生在這個過程（覺得，也）真的有學到新東西？
過去我通常是排兩節課。這次也是一樣。
一節課讓學生學使用顯微鏡，之前我有製作顯微鏡操作步驟，帶著學生一步步操作。
用的是鼠卵巢與兔睪丸的切片。
看完以後拿睪丸的自己去找卵巢。人生第一次的戰鬥，加油！
用這兩片的效果很好，男生看睪丸，女生看卵巢。
但是每個學生的進度不一樣，我也沒辦法停下全班的操作只為了解決幾位同學的問題。
雖然大部分學生可以跟上，但我沒辦法忽略離我比較遠的學生。
所以今年先拍好影片，上傳google classroom，學生可以依照自己的速度操作，我就空出來協助個別學生。
也不會「講的很累但學生還是沒聽到」
同學可以依照如何操作顯微鏡來練習
學生操作完畢後，要回答google classroom裡面的問題，也是在操作顯微鏡時最常出現的錯誤
當然最後要跟同學說明看到的東西分別是什麼，資料也都在google classroom
第四堂課就可以讓同學看著製作各種玻片的影片，自己做想看的玻片。
我一直很喜歡讓學生看水蘊草的葉綠體流動，一來很療癒，二來容易成功，也可以跟下一次課的胞器移動做連結。
在開始前，帶學生看這個部分可以有的產出，從產出介紹他們顯微測量～
這個部分提供學生看自己的紅血球，所以可以量自己的紅血球喔！
還可以量葉綠體流動的速度、自己的口腔皮膜細胞。
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第五節課，終於要上課了—細胞學說
我從來沒有哪一次上細胞學說時像這次花這麼多心思！
我很滿意這次的結果與效果。
我就在想啊，我們為什麼都要學細胞學說呢？
是因為這個學說很重要啊。
但除了對生物學很重要之外，對一般人的重要性是什麼呢？
其實，在細胞學說之前，人們的世界觀是與現在完全不同的欸
看不到的東西就不存在。
不要說病毒細菌了，連人體是什麼組成的都很難想像。
所以以前的人發生瘟疫的時候只能求神問卜。
剛好就配合進行式的疫情（，我們很多人也都還是求神問卜呢。）
從這個角度去想，很多習俗像是蜂炮等，也反映了我們在沒有細胞學說時的生命觀。
（從學生後來的筆記來看，這的確有打動人心的效果！）
然後當然就是介紹許多與顯微鏡有關的人物，大家都很為詹森抱不平呢～
其中還有雷文霍克觀察的精子，如果不是他，我們還以為精子裡面有個小人呢！
所以我們就是爸爸的精子裡有個小爸爸，媽媽的卵裡有個小媽媽，然後受精就是他們兩個揉在一起。
哈哈，為什麼怎麼想，怎麼可怕？感謝上帝我們有細胞學說！
不要小看國中背過的那三句細胞學說的內容，這可是科學家花了三百年才幫我們建立了細胞學說呢～
（從學生後來的筆記來看，這的確有也有達到我要的效果！）
在十九世紀後期，科學家想為生命下個定義。
因此細胞學說成為我們描述生命的條件之一。
所有生命都由細胞構成。
因為，「那時能看到」的所有生物，在光學顯微鏡下 ，都有細胞結構。
一切這麼美好。
所以歸納出的「生命的特性」也很美好。「所有生命都由細胞構成。」簡潔有力，難得生物學可以像物理一樣有個定律～
BUT
後來電子顯微鏡被發明了，我們找到跟細菌很像的病毒。
病毒沒有細胞結構。
但顯然一般人會認為它是生命。
所以科學家有兩個選擇。
- 病毒是生命，是新的資料，所以應該修正原來的想法。
- 不修正原來的想法，所以把病毒歸在特例，不算生命。
我問學生他們的想法，大多會覺得應該要修正原來的想法。
所以我說，可是你們知道嗎，科學家決定不改！
學生超入戲的都大叫「為什麼！！！」一副要幫病毒打官司的樣子哈哈。
上到這邊時大約半小時，接下來的時間，學生可以用自己的方式整理今天的筆記，也可以寫寫他對病毒的想法，也可以跟我討論～
投影片上也有可以延伸學習的資源，可以利用這個時間看喔。
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第六節課 細胞的結構1 細胞膜
要進到這個進度時，實在很忐忑。
怕自己讓學生覺得這就是個從頭背到尾的單元。
想了超級久要怎麼上。
上課之前，我有給同學看一些寫得好的筆記範例。給一些目前還把「寫筆記」當作是為了完成老師交代任務的同學思考。不過，我特別找不是這個進度的，免得他們認為要照範例寫。
Here we go!
今天的主題是細胞膜，所以我們來看看變形蟲的細胞膜喔
（要感謝蕭崇景老師提供的好點子！）
然後就是這個好用的精蟲注射
（還是要感謝蕭崇景老師提供的好點子！）
那就可以來看看這個影片，整個就了解流體鑲嵌惹。
然後當然就是簡單介紹細胞膜的結構囉。其實前面看到這邊，關於細胞膜的重要概念已經就有了。我的介紹就非常簡單。主要在介紹磷脂分隔，所以要有蛋白質形成的通道，另外外側的寡糖分子可以做為細胞辨識，像是ＡＢＯ血型就是！
課程的投影片都已經上傳google classroom
穿梭在學生之間，有問題的同學可以立刻問我。而我也能跟同學討論他們寫的東西，實在是很享受！
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第七節課 細胞在忙什麼？
先來看看細胞裡到底什麼樣子吧當然是經典動畫
也讓同學知道細胞中有各式各樣的東西會沿著軌道移動。
那個囊泡大頭鬼有著兩隻小腳，在軌道上走啊走的～
而這些軌道超智慧，要的時候組裝起來，不要的時候就拆掉。
全部都是蛋白質。蛋白質超重要！這會接到第二個主題-蛋白質
裡面還有會扭動的粒線體，很可愛。會接到第四個主題-細胞中需要能量的地方就會有很多粒線體跑過去，還會自己分裂喔。
然後就是重頭戲了。
從蛋白質到基因
其實是基因喔，讓同學自由發揮想要什麼蛋白質，什麼基因～
（大家不要太認真，讓學生能把基因-蛋白質的關係和自己拉上關係而已）
（投影片上的都是應同學的需求想出來的）
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第八節課 細胞怎麼做蛋白質？
這節課是要學「不同的胺基酸組合出不同的蛋白質」
回想上次大家有想要做好多不同的蛋白質
記得讓同學好好說一下他們最後的決定～
可是蛋白質是怎麼做出來的呢？
記得讓同學好好說一下他們最後的決定～
可是蛋白質是怎麼做出來的呢？
再簡單介紹影片中的幾個重點
頭髮是很多同學關心的，所以拿來介紹一下
接下來就是同學要回想今天的學習，整理在筆記本上
- 蛋白質是什麼?
- 蛋白質是由什麼組成?
- 為什麼蛋白質有各式各樣的結構?
- 你會怎麼描述胺基酸與蛋白質的關係?
- 如果要跟一個國中生介紹，你會怎麼比喻胺基酸與蛋白質的關係?
- 請用你想要的蛋白作為例子~
可以小組討論，也可以自己思考。
同學的例子都很有意思～
當然也會有關係上還要在澄清的，我有時間在他們之間走動，就可以討論了。
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第九節課 基因怎麼指揮細胞做蛋白質
用投影片簡單再介紹一下，讓學生發問。有問的才回答！
有很多時間進行今天的思考
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第十節課 細胞在哪裡做蛋白質
讓學生回顧上次自己找的例子
看同學的例子都覺得我自己想的例子很貧乏！
蛋白質在哪裡做出來的呢？
然後就是簡單講蛋白質的胞器三兄弟～
關於基因、蛋白質與細胞 你學到了哪些事情呢?
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第十一節課 細胞的其他胞器和製作蛋白質的關係
前面影片中的軌道也是細胞做出來的蛋白質，像是國中學過的細胞分裂裡，染色體可以分到不同細胞，就要依賴蛋白質形成的軌道。
這些軌道的組裝，或是從胺基酸組合出蛋白質，都是要能量的。
所以跟同學介紹熱力學第二定律，封閉系統一定會趨向最大亂度。
人生啊，分手是必然啦，熱力學就這樣告訴你了咩。
（數百字省略）（最重要就是理解，兩個人再一起要外加能量啦）
講的動不動人就靠老師的戲劇性了
而且粒線體超奇怪的，他有自己的ＤＮＡ，還有自己的核糖體。
我們明明學過，ＤＮＡ在細胞核，是控制中心。怎麼粒線體也有自己的ＤＮＡ
就像公司中竟然有個部門有自己的總經理跟員工ㄟ，所以科學家猜測以前我們粒線體是外來的細菌喔
順手就介紹最原始的細胞囉。
原核細胞完全沒隔間欸，有什麼好處？有什麼壞處？
所有生物都有細胞壁，只有動物沒有喔
是優點還是缺點呢？
這個部分的作業，在google classroom的說明
細胞中有各式各樣的小構造，每個構造都有重要的功能。
他們如何一起合作，讓細胞發揮正常功能呢?
請為你的細胞製作一個說明書，跟大家介紹細胞內各種構造的功能。
可以選下列方式之一呈現：
1.寫一個比喻的故事，跟國小學生介紹每種構造的功能
2.用自己的方式整理(可參考附檔)
3.利用老師發的著色圖完成上色、標明胞器名稱，並註記功能
請整理在筆記上，整理完後拍照上傳
我沒催，但學生繳交的狀況還不錯
有的同學會簡單整理
也有的同學會這樣整理
我有發簡單的圖，同學可以塗色加註
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第十二節課 熱力學第二定律與細胞中的能量
我先預告學生今天有點難度喔！用白板正式介紹上節課提到的熱力學第二定律。
（關鍵句：分手就對了，因為比較穩定！）
讓學生自己判斷細胞中從小分子組裝出大分子的能量變化（還有反過來）
然後就可以判斷ATP了。頂多加個ATP為什麼叫ATP。
上完了。
問他們難不難，大家都說沒有難啊，還有兩個班說太簡單，所以要求先上呼吸作用
（好奇怪的要求。本來還要求我連光合作用一起講，被我狠心拒絕）
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第十三節課 熱力學第二定律與呼吸作用、光合作用
先畫好簡圖在白板上，一樣讓學生用熱力學第二定律去預測。又上完了。
沒有啦。
過程中要一直帶著學生用很多原子集中在一起是不穩定的狀態、ATP是不穩定的狀態這個概念。用了十次多，學生已經可以越來越快的直覺反應了。
然後就上完呼吸作用啦。
最後，帶著全班呼吸（運動）一下。真的很神奇欸。吸進去的氧氣是到每個細胞的每個粒線體，而呼出的二氧化碳是從每個粒線體出來的欸！！！！
（希望學生不要覺得我瘋瘋的）
然後跟學生說，這個呼吸作用的內容至少是三個諾貝爾獎。
學生都會大吃一驚，原來自己學了這麼難的事情。
不過我都沒有強調發生的位置啦，有講但是都不是強調的重點
光合作用的時候啊
光反應要帶學生發現自己有透視眼欸，可以看穿透細胞壁、細胞膜、葉綠體的外膜與內膜。
我自己每次都覺得很神奇。
光合作用那邊的ATP可以跟呼吸作用ㄧ樣上。但是NADPH就要花一點時間。
我覺得光合作用的水
這邊的作業是什麼呢
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第十四節課 當然就是小考啊
讓學生開書考隨堂考卷
因為我不太有耐性講那種看書就會知道的東西（我受不了看到眼神死），所以讓學生用這個方式去地毯式的看課本
