112選生四－2-1生態學、2-4生態系交互作用的地方學＋討論課程

放在高三下學期的選修生物四－演化與生態，有很多挑戰。

我打算讓學生跟新竹的海洋產業做連結。

原本海洋產業對我真的沒什麼意義，我也沒有愛吃海鮮，吃魚更是覺得超級麻煩。

但是就在上學期結束時，有三件跟海洋有關的事情同時發生了。

一是因為非常難得的機緣，在過年前參加了新竹地區有名的明發定置漁場的尾牙。

又在寒假取得了魚苗放流權責人員的證照（我現在可以負責魚苗放流的申請、規劃與執行喔），知道了台灣的漁業管理政策的現況與研究成果，

加上有機會聽陳吉仲前部長分享農業部在漁業方面的努力。

三件事情讓我決定在生態系與多樣性的章節，用新竹的漁業產業及管理作為學習的連結。

新嘗試，希望我能完整的記錄下來。

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為什麼要學生態學？

研究者想知道這個世界怎麼運作，但對一般人呢？

可以讓我們避開因為短時間、無系統跟小範圍的觀察導致的錯誤認知與決定。

例如，我們看到網購平台也好，吃到飽餐廳，都可以讓消費者大量消耗黑鮪魚。

象徵高消費力的美式賣場也都在推動大量消費帝王蟹，但產地卻已經是捕撈量銳減。

黑鮪魚的捕捉量也是年年降低。

相同的現象是全面性的，漁港空蕩蕩。

但為什麼還是能看到這樣的畫面？

這些魚是哪裡來？而這樣畫面的背後，發生了什麼事？

新竹也是一樣。（當然，因為我的學生是新竹，所以用新竹的例子）

新竹有兩個還在運作的漁港（絕大部分的學生不知道新竹有真的捕魚的漁港）

漁獲主要為烏魚、鯛類、烏賊類、白帶魚、鰆魚、鯊魚。

但為什麼走進南寮的市場，看到的都不是這些呢？

當然，答案沒什麼驚人，就是外地來的嘛！！

問題來囉。

一個地方的漁民捕不到魚，而消費者可以買到大量的魚。

這一定是有問題，而且是會出問題的啊！

如果你的爸媽賺不到什麼錢，但仍然可以給你大量的錢，到底錢怎麼來。

這應該不難理解，也不難想像後果會很糟。

我們來看另一種漁獲來源－定置漁場。

定置漁場是利用行為學的概念讓魚隻能進得了網但不容易出去。

明發除了是西海岸少數的定置漁場之外，也是全台灣唯一只將漁獲直接賣給個別消費者（而非中盤商或餐廳）的定置漁場。

對我這種不熟魚價的人來說，明發每個月的定價都是事先公告，這樣就不會覺得有被差別待遇的可能

邀請我去尾牙的朋友是因為明發對待外籍漁工的方式是相對來說不苛刻也盡力提高福利的。

不過呢，老闆也說，漁獲量明顯變少了！！！

漁網的購置、更新跟維護要錢，漁船機具也要錢，更不用說漁工的薪水。

老闆必須思考下面幾點：

• 會有哪些魚？穩定的漁獲量會有多少？
• 漁獲量會穩定嗎？不穩定怎麼辦？
• 魚哪裡來？有哪些因素影響魚種及數量？
• 有哪些是我們可以控制的？

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接著我讓每個小組討論，如果他們是定置漁場的老闆，要怎麼辦？

學生提出的策略很豐富：

1. 移動定置漁網位置
2. 抓大魚就好，不抓小魚
3. 把高價魚的價格炒高
4. 轉型休閒漁業，賣體驗取代賣魚
5. 在魚生小魚的時期不要捕魚
6. 從別的地方批魚來賣
7. 只賣給高級餐廳
8. ....(還有很多)

事實上，老闆的策略是２＋４。

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不過，大家都是自立自強的性格，沒有人想到要叫政府幫忙欸！

因為漁業是一個大型產業鍊，顯然，維持產業鏈的穩定才能維持社會穩定。

那麼政府做了哪些事情呢？

（我真的覺得漁業部門做了超多事情，卻一點也不為人所知）

首先，政府已經試著從消費端改變大家吃海鮮的選擇。

我在這一頁綠色的魚種，分享了我從明發那邊買的當日竹莢魚做的一夜干超級好吃，比餐廳的好吃十倍以上，正鰹直接進烤箱烤也是比餐廳的好吃太多。

真的不用花大錢去買不知道多久以前抓的魚！

因為海鮮的蛋白質在魚死掉開始就急速decade，當天的一定是最棒的～

而在這一頁，我花比較多時間跟學生說幾種大家常見的高價魚其實一點道理也沒有。

例如鰻魚，鰻魚的口感其實跟很多其他魚相近，大家愛吃的只是醬汁。

而台灣的鰻魚被視為有點高級的東西，是因為台灣人認識鰻魚飯是由於日本文化，輕易的將之與高級劃上等號。

但是，在日本，與其他魚料理相較，鰻魚並不是特別高價。因為，真的沒有好吃到天上啊！

事實上，很多台灣人也吃不出來桌上的是鰻魚還是鯛魚呢。

以此類推，我還講了石斑與花枝等這類常見的魚獲，試圖在學生心中種下少吃的潛意識。

漁業部門還做了很多事情。

例如年度總容許漁獲量與個別配額。

不要小看兩行字。這是要多少協商與讓步才能達到的成就！

陳吉仲前部長在一場分享中有說他們去東港跟漁民會談時，根本差點被趕出來！！

而我們也不能禁止漁民捕魚，只能用獎勵休漁的方式，讓魚類族群在生殖期能有空間恢復族群大小。

這個休漁補助在每年都是以億為單位在發放的，真的是非常重視地在做這件事情。

而政府還有在做魚苗的放流，要讓主要的經濟魚種的族群大小不至於萎縮太快。

（我分享我是魚苗放流權責人員時，好多學生露出崇拜的表情哈哈，害我超得意。）

而且根據去年的

水產動物海域放流管理政策

顯示，至少有兩種經濟魚種的中的捕獲量中，快要一半是放流的魚苗！

這真的顯示漁業政策中的魚苗放流實際上對維持漁獲量是超級有用的。
（當然也表示野外族群已經很小了）

這些政策都要依賴著生態學將很多事情弄清楚才行，我們的第二章就在學這些～

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以上是我為了讓學生不要覺得生態學跟自己無關，背起來就好，而可以覺得生態學是實際上正在發揮重大功效的所做的努力。

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接下來是進到2-1介紹生態學的研究層級。

一般的教法大概就是講個層級的定義。

但我從各個層級主要想探討的問題切入。

然後再繞回前面的海鮮指南。

跟學生分析這上面的資訊，其實就是整合了各個層級的研究才能提出建議的！

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我真的很不喜歡照著課本的順序上。

應該都是從巨觀到微觀，而且從生態系開始、最後才教族群其實比較直觀。

（因為生態系的環境與生物間的關係比較直觀，而族群的主要內容都是抽象的。）

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好啦，我們從生態系開始看。

生態系層級想知道的是：

• 環境條件如何決定物種的組成？
• 環境與生物間的能量與物質如何彼此影響？

課本上很不負責任的說「非生物因子與生物因子互相影響」。

這樣的一句話看似說了什麼，但其實什麼也沒說！

非生物因子對生物性因子是決定性的影響。

因為對於生物來說，環境是條件先決的，而且尺度也大得多！

（例如氣候對植被帶的影響是緯度級的）

生物因子對非生物因子來說，不是條件先決的，而且影響的尺度也通常比較小。

（例如植被帶並不會改變緯度級的氣候）

所以，「非生物因子對生物的種類、數量與分佈的影響是先決的prerequisite、決定性determinant的」這個概念，在生態系中是一定要確認的。

所以在台灣西岸主要是泥岸，那麼魚市場－例如新竹南寮－看到文蛤等雙殼貝、小螃蟹、魟魚才是在地的。

東岸主要是岩岸，才會看到需要附著點的海藻、大型蟹類還有許多完全不一樣的魚。

如果在不對的地方看到不對的魚獲，那鐵定是很久以前捕撈再運送過來的。

不可能新鮮，也不可能好吃啊！

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再用一個很多新竹人都不知道的新竹新興漁業來教學生認識生態系知識的實際用途。

同時也強調「對於生物的分佈而言，環境條件是先決」的概念。

那就是

烏魚子～（這也是透過春節前跟清大合作食農教育時認識的產業）

我先問學生有沒有吃過烏魚子。

好吃嗎？怎麼吃的？

學生會說不好吃欸

因為硬硬鹹鹹有臭味

啊呀那一定就是沒吃到新竹的烏魚子的緣故啦

大家知道新竹也有產烏魚子嗎？

而且紅到日本ㄋㄟˋ～

烏魚有分佈到日本，但日本不能製作烏魚子喔

這是為什麼呢？

因為烏魚的生殖季是十二月，而且需要在20~22度的水溫的地方。

而十二月的海水溫度20~22度的海水剛好就是分佈於台灣西南沿海。

只是最近幾年冷水團無法壓到這麼南邊，所以有膨大卵巢的烏魚群就會出現在較為北邊的部分，也讓新竹沿海是可以養殖烏魚的溫度，成為台灣最北的養殖區。

這就是為什麼新竹在最近十年才有烏魚子產業的原因

也就是說，整個烏魚產業重心由南部轉移到北部。

說起來就是一句話，但是這樣的轉移其實代表了很多商家的破產，還有許多地方的政治版圖會重組。

這就是非生物因子大幅決定生物因子，然後對人類聚落產生大影響的例子。

如果還有時間，我會把這一張在第一節課的最後介紹給同學。（不然就是放在第二節課的一開始）

這張是用來帶給學生一個很重要的概念：「各種非生物因子對陸域、水域的影響是完全不同的」

而且各種影響都很巨大而全面。

不然學生隨口都會說日照、水、溫度對生物很重要，但其實根本說不出有什麼重要（只會說光合作用）

尤其水域的部分，我是因為去上了「海域放流權責人員教育訓練」才重新意識到這些因子的實際意義。

（在上這個課之前，我只比較有意識到鹽度與溶氧量對水域生態系的影響）

這個地方給學生這個以後，在後面各種生態系的地方，我就會給學生一個小表格，讓他們去整理這些因子交織出的各種生態系。

第一個好處是，學生在那個部分是用小組合作去整理課本，我就不用講課了（最後會有活動確認學生的認知）。

第二個，也是最大的好處，學生是帶著環境條件先決的眼光去「鑑別」生態系。

這樣一來，學生可以將環境條件作為最上位的概念，才下面推導出對應的生物特性（優勢種有哪些特性能更為適應），最後才是作為例子的生物名稱。

而不是把環境條件、生物特性、生物名稱放在完全平行的位置，最後成為龐大的記憶碎片。

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以上是第一節課。

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112探究實作B第五週－論證的合作學習

上一次寫這週的進度竟然是109年的時候（探究實作Ｂ第五週-論證入門2）

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前一週讓學生選不同的汽水，初步嘗試做論證。

進度是兩人一對，試著完成一個論證。

這週的歡迎畫面放上來，還沒完成的小組就開始默默皮有點繃起來。

（因為不知道下一張會不會是自己組跟別的組做對比）

接著跟學生說，我們學論證是為了要讓自己的思維盡量減少漏洞。

那麼就要讓自己盡量減少在推論時的謬誤，當然就得依賴著能綜合評估所有的影響。

要能全盤、且量化的考量，降低論述到最後是「每種可能都可能」。

因為如果「每種可能都可能」，那也只不過「每種可能都『只是』可能」，提出的主張是沒有任何功能的。

我們用汽水當作練習主題只是要學更重要的東西。

真正重要的事是「完備的論述會有哪些基本的特徵」。

真正的功能是在判斷自己專業領域未完備的探索時，或是在日常生活中接觸非專業領域主題，但會有嚴重後果（例如打疫苗）時，能判斷資訊中不完備之處。

所以如果你看到拿了少數資料就在論述，而且是單向的論述，就知道這顯然是會有問題的主張。

相對來說，如果看到拿了比較全面的資料，也做了比較平衡的推論，那麼，相對來說會是比較有效的主張。

接著用同一個小組的兩個pair來讓學生從同學的作品中練習。

例如，這一小組為什麼會有相反的主張？

因為他們都用單一資料去做論述，就很容易有完全不同的結論或主張。

這就是我們在日常中很多爭議或爭執的起因。

這樣的結構會讓別人的推論就是自己的可反駁之處，開了很多、很大的洞。

相較來說，這一組的pair２就可能有較為安全的推論邏輯。

上面是資料的部分。

接著來看論據warrant。

這一組的pair2用連接詞來表達組織資料的邏輯語意，不會讓人誤讀，也比較不會讓自己有跳躍的可能。

pair 1用列點的，就很容易讓人誤讀，也容易讓自己不容易梳理資訊之間的邏輯關係。

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如果我們回到第一個小組，那麼到底哪個主張比較可能？

如果在論據的部分，都只是「因為可能，所以就會有害」，那麼很容易有訴諸可能的謬誤。

像這一組就利用劑量的條件，來評估發生的可能性，提高主張的適用性。

我把上面幾張的重點投影在螢幕上，讓學生修改自己pair的論述，並且整組彙整，畫在海報上。

畫在海報上的用意是必須要精簡字詞，但保留原本的論述語意，減少學生胡亂用剪貼功能，拼湊大量字句。

我請學生在下次上課前的中午將海報交給我。

我在交待讓學生下次要完成什麼事情的時候，很少用成績或「沒交會怎樣」去威脅。

但學生通常乖乖做好

（因為第一次繳交作業的時候，我只是默默地把大家的完成情形投影在螢幕上而已）
（而且沒有完成的，通常也是拖到他們自己的進度）

這次則是利用同儕，因為我有把下面這一張投影在螢幕上

要提前一天的中午給我，才能讓我佈置場地，讓全班同學一起學習。

每一組都有交，而且真的都是盡力完成的喔

 

112探究實作B第六週－論證walking gallery + peer voting + 視覺化提取+ 合作學習

本學期的論證收尾是沿用上學年的架構(111探究B第六週－論證大結局)，只改了：

• 多了一個步驟：
  讓學生貼點投票後，將貼點處以手機拍照，回座位後，將理由寫在筆記本中。
• 在前一週加了以汽水學論證的真正目的與實際應用
  透過知道「完備的論述結構該有什麼樣子」，以便在自己不熟悉的領域，或是自己專業領域中探索未知答案時，看得出來「論述的結構是哪裡不完備」

今年有兩個班（一個文組、一個理工組）在同一天，剛好讓我測試這個教學流程的效果穩定性，也可以觀察類組是不是真的會影響（老師們很愛拿來解釋學習狀況）在學生論證的產出與學習的產出。

答案是

• 教學流程的效果很穩定。兩個班的學生在每個階段的反應都是一樣投入（但比去年更投入）
• 兩個班的產出都是一樣的精彩。而且跟一般老師很容易直接有的刻板印象相反，理組學生對文字的掌握度些微高於文組，而文組班的學生引用劑量去判斷的比例明顯高於理組。
  （但我都只各有一個班，第二個文組班要兩週後才會上到這個進度）

上課前的佈置

學生在剛進教室，就非常好奇地直接走去看別人的作品。

在上課鐘響前，就已經進入上課狀態了～

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一開始就是承接上週的學習主軸：用汽水學論證的終極目的是在探尋未知答案的過程，可以看到自己或別人論述上的不完備。

我們上週一起試著從簡單的原則開始練習

本週我們要從大家的成品中學到各式各樣的方法，讓自己的論述更完備

以小組為單位，拿著24個紅色的圓形貼紙。看到喜歡的寫法，就把圓點貼在句子下面。

接著請學生用手機將自己貼點的地方拍照，回到座位上趕緊在筆記本上寫下欣賞的寫法跟理由。

有的學生寫得多，有的學生寫得少。寫得多的自然學習更多。
（但後面會確保一定要學的內容是會有的。）

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怎麼確保學生學到所有原本預定的學習內容呢？

事先在海報上用便利貼做好記號。

等學生在筆記本上紀錄完自己的想法後，由我統一跟學生分享我從大家的海報上學到的東西。

再讓學生一邊聽我說，一邊在筆記上加上自己尚未想到的。

這張投影片是我跟老師們在共備時提供的。

左半是要在海報上找的重點（所以不用害怕學生寫的東西很多樣，只要找這六個就好）。

右半是分享這樣設計的好處，同時也說明人學生先看過其他人海報的原因（才有共同的起點）。

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接著讓小組分別就資料、論據與反駁三個部分，各挑出2、4、2個要跟全班分享的重點。

寫在黃色紙條上，貼到白板

當然，貼完後要帶學生看一下，也說明下週會整理在海報上。（竟然忘記拍照）

112下問題解決第一週與第二週的引導重點

 提醒我自己也提供給大家的一些筆記。

主要是各週上課「在跟學生互動時」建議事項：

第一週上課錄影

💗 *第一週*的討論時間中，兩大主軸

1.協助學生學習

(1)協助學生發現可學習之處

    a.沒有指出困擾（可能用想改變的事情代替）

    b.不夠具體（帶著他用動詞數量代替形容詞與副詞）

(2)協助學生觀察自己寫的內容的結構，對應到我們課程裡面便利貼上的結構。

    這樣可以梳理他的想法，並且找到需要增補的地方。

    

   學生的便利貼裡面最常見的就是：

       第一部分常常寫的是他認為可以解決的方案，

       第二部分是解釋他認為這個方案會成功的原因，或是一個不好的現象會存在的原因。

       然後就沒有了。

       

   這個時候就可以帶學生去看他的便利貼的結構，用不同顏色的筆將各個部分區分出來。

   可以先帶他看其實沒有說明真正的困擾或是曾經嘗試的方法（記得不要用「缺少」）

  可以參考下面步驟：（不用背流程，只是要做上面👆👆👆寫的梳理）

    a.在第一個部分（方案）下方寫「解方」。

      記得加上說明這個點子很重要，要放在後面的資料搜集部分，去跟其他解方作比較。

      因為我們的課程就是要找到還沒想到的解方。

    b.第二個部分（推論的原因）下方寫「理由」

      如果可以的話，可以提出其他的可能理由。（但不一定要這麼做，也可以跳過是沒問題的）

      並且告訴學生這個部分我們在後面可以透過大家的討論來想出更多的可能性。

    c.在下方空白處寫個「困擾」，同時追問他那真實的困擾是什麼。

       同時，帶著他慢慢能用動詞跟量化的描述與澄清。(留給學生自己寫)

    d.最後，請他想想或用網路找出已經嘗試過的方法。(留給學生自己寫)    

這邊建議也可以延伸帶著學生看用上面的做法，可以看到更多原先他沒想到的的可能性，增加學生認知到這些工具的威力。

2.協助自己學習，並建立師生之間的共同價值約定。

  讓學生透過教師的實際行為認可這門課中，老師不會帶著自己的價值觀判斷去評斷學生。

  不論學生提出的想法是什麼，都不要幫他判斷是否可行或大逆不道～

（可以在講解的階段就做如下的建議：

   「如果想做的事情跟整個世界趨勢相反，可能會要讀超多資料才能梳理出自己論述的正當性。 

      例如對投票權加上資格限制，限制只有台大畢業的才有投票權」）

  如果發現自己在看學生的便利貼時，倒吸一口氣或是心跳升高，就可以開始練習囉。

3.思考清楚要抓住什麼重點

在這邊不用要求自己跟每一組的每一個學生討論。

下一次也不用要求學生做到每一張便利貼都是正確的結構

真正的重點只有「每個學生都有機會發現什麼叫做不具體」就好，聽老師分享別人的，再看看自己的，也可以。

當然我會盡量做到每一組至少有一個學生的一張便利貼是跟我討論過的。

因為這樣可以確保那一組有從我與同學的互動中，聽到「具體」＆「架構」。

不要忘記，真正重要的「具體」，是第三週在小組確定後，四個人共同提出的那一句話。

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*💗 *第二週*的課程執行中，兩大主軸*

1.DISC部分

前半段進行DISC人格分析時，每個人做的速度會差異很大。

此時，要盡量避免有寫的比較快的同學覺得無事可做，因為我們教室裡面有一個重要默契。

那就是如果發現自己沒事做，那要趕快自己去發現事情還可以幹嘛！

（更關鍵的是，不能讓學生養成「這堂課常常空在那裡不知道幹什麼」的感覺及耳語）

先做完的同學當然就會先發那個對照表給他

學生對完後，小組內的其他人如果都還再努力，那麼可以問他說「你覺得符合你平常對自己的認識嗎」

也可以繼續跟他討論，這是第二個用處。就是跟學生建立連結！

尤其可以挑選某幾個你可能在上一堂課已經注意到可能會需要特別關注的同學。

如果整組裡面比數兩個做完了，那你就可以讓他們彼此討論。

整體來說，不用等到全部的人都做完你要抓一下時間。

這個部分節奏要快，還要留了時間給後面的寫A4紙部分。

原則上我覺得第一節課可能只有最多2/3的時間可以留給做DISC。

2.團隊共創部分

一般來說，我會設計一些橋段，在正式上課前讓他們發現自己忘記完成或忘記帶便利貼。

如果有人忘記帶，那就是他們要花時間再把它重寫下來，或是將拍照上傳到教室的去列印出來

有學生不想印的話，可以用「去列印這件事情其實就是你忘記帶的代價」，因為我們的活動的確是要紙本的。

如果連就是連照相或是他真的就是沒有寫，那我覺得就是一個人寫你可以要求他們還是一個人寫15張，但是是簡單寫。

但一定要確保其他同學有聽到「後面會有代價！就是可能後來發現因為簡單寫，就會看起來像一樣主題，然後後面討論時，才發現其實是不一樣的，然後就會花更多的時間去重新對焦、會遇到一大堆衍生的問題，遠遠落後其他組。

重點是不要讓他覺得「還好我們沒有寫15張，現在只要寫15張簡單的就好，真是賺到了」

接下來在小組寫A4紙的時候，也建議大家用這樣的方式描述要做的事情。

a.選4~5疊想跟全班招兵買馬的便利貼。

b.小組一個人認領一疊

c.將這一疊中的「困擾」，用比較長的句子合併起來。

d.先用鉛筆打草稿

e.讓全組的人看過，確認沒有漏掉。

f.找老師幫忙看

g.然後用色筆寫

老師幫忙看的時候，一樣是要幫忙看具體性。

話術可以是「我擔心這樣寫，其他同學會誤會，然後投錯票，這樣後面招兵買馬時會浪費很多時間。萬一小組合體後，才發現四個人在意的事情其實不一樣，那就真的很令人擔心了」