鏡新聞調查報告 https://www.youtube.com/watch?v=dBEKJrqKXAQ
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跟上學期相比,在教學上有兩個嘗試,想看看學生的成果會有哪些不同。
這學期
學生的成果一樣讓我崇拜不已。
在成果上,這學期的學生成果
以下是我教的班級中,幾個產品作為例子,更多的小組作品可以看這裡,每一組的成果與老師的紀錄可以看這裡。
他們換成「跟剛認識或是普通交情的朋友常常會講幾句話就沒話聊,感到尷尬」的困擾。
除了要小組四個人定義好特定的情境比較花時間之外(到底是什麼樣的沒話聊),後面就挺順利了。
這一組的指標訂得很好,也有實測,學生自己也覺得很受用~~
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我很偏食,所以得注意很多元素或維生素的物質。
每天早上起床,就固定會有一片發泡錠、一顆主要補充鎂及幾種B群的維他命、一顆含有鋅、硒的補充劑。
發泡錠可以是主打鈣、鎂或鐵的。
主要是因為我愛喝可樂,可樂裡有很多磷酸鹽。
對於我們的身體來說,儲存鈣與磷的保險庫是同一個,就是骨頭。
但是磷酸鹽遠比鈣重要,所以身體會傾向於留磷排鈣
(雖然鈣也是重要性排名第四)
(前兩名是鈉與鉀-維持正常膜電位,所有細胞內外的訊號傳遞就靠他們兩個)
(磷酸鹽則是細胞能量傳遞系統的關鍵材料,所有細胞中的能量代謝就靠它)
不過我有重訓,所以我的骨質是正常的。
所以這樣留磷排鈣的效應就反映在血鈣過低上。
我長期很容易全身各種奇怪的部位抽筋,嚴重的時候會覺得肌腱要被扯斷。
所以我更常在一天的不同時間補充以鈣為主的發泡錠。
我喝的三款發泡錠都有搭配B群,但搭配不一樣。
鈣的這一款搭配的是B2。
但因為我的睡眠很淺,所以我還有特別去注意瓶身上說可以幫助睡眠。
不過我實驗了好幾次發現好像這一款還是會讓我不容易入睡。
所以狠下心來查一下B群的功能。
一查之下實在是太有趣惹。
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vit B2 會拿來合成FMN、FAD,同時會決定B6的利用。主要是在蛋、肉...等中會有,所以常規飲食的人不太容易缺乏,素食者要留意可能缺乏 ; 過量的話就會從尿液排掉。
vit B6是植物用來防曬用的(降低UV-B的傷害)喔,也是植物合成葉綠素的關鍵之一。
動物不能合成這個,所以必須從飲食中獲得。
植物中當然很多,所以素食者不用擔心 ; 豬牛魚肉有很多,奶蛋中比較少,腸道細菌提供一點點雖然是水溶性,但是這個有攝取上限,不能一直攝取。
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你有什麼身體上的困擾?
有可能跟哪些營養素過多或不足有關嗎?
你大部分的日常飲食有多可能造成這些營養素過多或不足?
有想要怎麼調整飲食來減少營養素過多或不足呢?
要記錄哪些數字來觀察效果?
如何判斷這些效果真的是來自於你改變的飲食項目?
建議劑量-25-100 mg/day