媒體報導竹東高中探究實作

鏡新聞調查報告 https://www.youtube.com/watch?v=dBEKJrqKXAQ

本校影片存檔

11202問題解決學生成果

跟上學期相比，在教學上有兩個嘗試，想看看學生的成果會有哪些不同。

這學期

• 更要求產品與假說的連結，所以有更多的小組在最後的時間是被壓縮到極致。
• 這學期也多要求學生使用探究實作所教的統計檢定來分析數據。

學生的成果一樣讓我崇拜不已。

在成果上，這學期的學生成果

• 品質（資料收集-假說-產品-指標的alignment）比之前更好。
• 因為做產品的時間被壓縮，所以（老師必須要幫忙學生能）以更簡化的原型進行測試。

以下是我教的班級中，幾個產品作為例子，更多的小組作品可以看這裡，每一組的成果與老師的紀錄可以看這裡。

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影片連結

這一組原本做的是台灣農產品滯銷導致農民虧損。

我超怕這一類的主題，因爲，學生多半是因為看到（特定意圖的）媒體報導，所以氣憤難平的要檢討政府。

果不其然，在資料收集的過程中，因著先入為主的想法（是因為政府無作為，導致農民只能承受因為中國市場關閉而導致嚴重虧損），所以一直無法破框。

即使在我已經提供前農業部長的演講（其中可以看到農業部有哪些行動來幫助農民有更高的收益、更少的虧損），他們在分析需求時，還是無法區隔「新聞報導的現象」與「實際農民在執業的現況」

（我有請他們去訪問網路上有在分享自己務農實務的青農，了解目前農業部對農民的整體政策規劃與執行）

這裡的每一張照片都一週的進度，他們到已經落後其他小組大約三週的進度後，都還沒有大幅度的突破，所以整組決定要換主題。

他們換成「跟剛認識或是普通交情的朋友常常會講幾句話就沒話聊，感到尷尬」的困擾。

除了要小組四個人定義好特定的情境比較花時間之外（到底是什麼樣的沒話聊），後面就挺順利了。

這一組的指標訂得很好，也有實測，學生自己也覺得很受用～～

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影片連結

這一組做的是醫療人員過勞，這也對我來說又愛又怕的主題。

很愛是因為我自己也關心這類不能組工會的職業被剝削，很怕是因為學生也會始終繞在台灣在解決這類問題時的困境。

（總是順著資方所說「沒有足夠經費增加人力與福利」-事實上在醫院的「資方」都是沒有虧損的。即使是公立醫院，全民健保也是優先將經費拿去給付其他項目。增加給付項目、輕症範圍vs增加護理人員執業給付、津貼、保障...。）

（全民健保虧損並不是因為醫護人員的人事支出，而是不分大病小病都給付。如果全民健保是社會福利，那麼應該是保小病、個人自保大病；如果全民健保是減少疾病對人民生活品質的劇烈影響，那麼應該是保大病、個人保小病。）

這一類主題的另一個挑戰是產品與指標。

不是因為難做，是因為「時間」。

不過我倒是有點喜歡這個挑戰。

因為問題解決最重要的一個概念就是「花很少的時間、金錢、人力去評估假說的有效性」

他們還是沒有去研究其他國家的護理人員薪資來源、台灣護理人員的薪資來源與健保給付制度。

而選擇「人們是因為不知道護理人員過勞及引發的風險所以沒有支持護理薪資改革」

接著的挑戰就是如何評估產品「『有助於』人們知道護理人員過勞及引發的風險，然後轉為所以沒有支持護理薪資改革」

所以，在最後，他們的產品有同時需要完成兩件事：

1. 有在實際處理護理師福利的立委同意幫學生刊登作品
   -->立委有回應代表初步評估「學生的提案是值得幫忙的」
   -->立委願意刊登代表初步評估「學生的影片內容脈絡是有基本的建設性論述，而不是天真爛漫的胡思亂想」
   
   
2. 他們用一個影片的架構與腳本，訪談一般民眾。
   -->統計看影片前後，立場由沒有支持轉變為有支持的比例。
   
   

    ==>兩個條件同時成立時，代表如果真的刊登在立委的粉絲頁後，
          的確有機會幫忙「爭取」到民眾的支持
        （其實最好還要加上一個條件是立委的頁面推播效果）

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這一組這組想解決的問題是塗口紅時，因為嘴唇脫皮，導致口紅無法塗抹均勻。

學生的假說是因為平常的護唇膏太無聊，不會期待想要補擦。

所以他們做了綜合口味的護唇膏盒，讓同學測試使用前後的補擦次數。

產品跟假說對的非常精準！

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這一組是作增加喝水，他們在發想產品到相對成熟時，才發現有人在募資做一模一樣的產品。

所以他們的假說改為「是因爲募資團體的推廣不足，才造成有此困擾的人不知道有此產品。一但知道了，就會使用，且會提升喝水量」

所以他們的前測與後測，是在推廣前後，抽樣調查的產品知名度。

這組的前、後測設定的很準確。

應該都是要用抽樣調查。

（如果調查那些「看到推廣產品的人是否知道這個產品了」，根本只是智力測驗而已）

維他命與細胞學的教學

我很偏食，所以得注意很多元素或維生素的物質。

每天早上起床，就固定會有一片發泡錠、一顆主要補充鎂及幾種Ｂ群的維他命、一顆含有鋅、硒的補充劑。

發泡錠可以是主打鈣、鎂或鐵的。

主要是因為我愛喝可樂，可樂裡有很多磷酸鹽。

對於我們的身體來說，儲存鈣與磷的保險庫是同一個，就是骨頭。

但是磷酸鹽遠比鈣重要，所以身體會傾向於留磷排鈣

（雖然鈣也是重要性排名第四）
（前兩名是鈉與鉀－維持正常膜電位，所有細胞內外的訊號傳遞就靠他們兩個）
（磷酸鹽則是細胞能量傳遞系統的關鍵材料，所有細胞中的能量代謝就靠它）

不過我有重訓，所以我的骨質是正常的。
所以這樣留磷排鈣的效應就反映在血鈣過低上。

我長期很容易全身各種奇怪的部位抽筋，嚴重的時候會覺得肌腱要被扯斷。
所以我更常在一天的不同時間補充以鈣為主的發泡錠。

我喝的三款發泡錠都有搭配Ｂ群，但搭配不一樣。
鈣的這一款搭配的是B2。

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三款發泡錠

喝鈣時加這款錠劑，喝鐵與鎂時則加這個。

但因為我的睡眠很淺，所以我還有特別去注意瓶身上說可以幫助睡眠。
不過我實驗了好幾次發現好像這一款還是會讓我不容易入睡。

所以狠下心來查一下Ｂ群的功能。
一查之下實在是太有趣惹。

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 vit B2 會拿來合成FMN、FAD，同時會決定B6的利用。主要是在蛋、肉...等中會有，所以常規飲食的人不太容易缺乏，素食者要留意可能缺乏 ; 過量的話就會從尿液排掉。

vit B6是植物用來防曬用的（降低UV-B的傷害）喔，也是植物合成葉綠素的關鍵之一。
動物不能合成這個，所以必須從飲食中獲得。
植物中當然很多，所以素食者不用擔心 ; 豬牛魚肉有很多，奶蛋中比較少，腸道細菌提供一點點雖然是水溶性，但是這個有攝取上限，不能一直攝取。

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你有什麼身體上的困擾？

有可能跟哪些營養素過多或不足有關嗎？

你大部分的日常飲食有多可能造成這些營養素過多或不足？

有想要怎麼調整飲食來減少營養素過多或不足呢？

要記錄哪些數字來觀察效果？

如何判斷這些效果真的是來自於你改變的飲食項目？

建議劑量－25－100 mg/day

清華大學頭前溪底泥檢測與生物毒性研究設計與結果2

我們學校的自然探究實作有個超級龐大的重頭戲－新竹水質與人權議題中的自然探究實作。

不過，基本上，我們科只有一位老師是做環境（土壤）化學檢測的，其他老師都不是這個專業。

更不用說，十多位老師中，大概只有我是長期關注新竹的水資源議題，大多其他老師們連聽都沒有過。

對於本校的其他自然探究實作授課老師們來說，教這個主題真的需要是拼了命地跟上。

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所以，為著讓自然探究實作授課教師們更能掌握的核心知能，讓教學愈來愈游刃有餘，我在上學期辦了兩個講座增能：

1. 邀請乾淨水聯盟王志文打頭陣，引導老師們連結探究實作與新竹SDGs環境議題（講座錄影、投影片）。
2. 另外就是透過志文邀請清華大學周秀專教授（環境預防醫學實驗室）。 老師來分享「新竹流域的污染鑑識－客雅溪」的研究成果。（講座錄影）

這學期末則是延續上學期

1. 邀請了乾淨水聯盟理事長彭桂枝來分享新竹區域環境議題倡議歷程。 這是為了接下來有機會跟社會探究實作一起合作。

2. 還有就是這篇的主軸－同樣是周秀專老師，來分享「頭前溪河川底泥檢測與環境醫學的最新研究結果」。

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上次秀專老師來，分享的主題是利用底泥檢測河川的重金屬，而且是利用細胞毒性作為對人體健康影響的指標。

目前全世界的政府部門如果要判斷河川水污染的健康影響，多半是驗河水，而且是直接用各種法規的規範值來做標準。

不過，以河水當作樣本，很容易受到雨量、逕流量的影響，而且多半只能看取水當下的狀況，抓不到那種偶爾偷排的，也完全無法看長期累積的影響。

用底泥則可以看到累積一段時間的影響，比較不會受偶發因子的干擾。

而用對細胞的毒性當指標當然比法規常使用的物質濃度更能直觀地連結到對人體的影響。

（另一個大重點是，可以看底泥中所有物質的綜合影響，不用擔心「因為不知道要驗什麼物質而無法看影響」）

上學期聽的時候還只有客雅溪的結果，沒有頭前溪的。

這學期會再度邀請周老師，也是因為可以聽到頭前溪的結果，更拜託老師多說一些有關實驗設計與「劑量－水質指標－健康影響」的關聯。

以下是我的筆記。