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阿梅的生物圈一號韓中梅製作,以創用CC 姓名標示 3.0 台灣 授權條款釋出。
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1.讓學生在需要時能有材料自學/預習/複習
2.生物教師(現在及未來的)能一起討論更棒的教學活動

所以請求檔案分享時請您寫個信告訴我您是誰囉~


感謝台中二中葉婉儀老師、台南二中李宜欣老師、平鎮高中蔣佑明老師、嘉義高中林芳妃老師、旗美高中蔡佳娟老師融入校內課程
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2025年11月10日 星期一

選修生物一-酵素與酸鹼值的探究


每年都忘記要怎麼布置跟調整器材,今年來記錄一下。

首先,在這個實驗中,我要教的是數據的轉換。

大多學生跟教科書都是使用測量值當作應變變因,這不只是對變因定義的誤解,而且也展現了對"化學反應速率"的誤解,同時也展現了對科學製圖的低掌握度。

除了數據處理外,另一個要教的是不確定度的使用。










調整部分:直接使用量筒讓學生做實驗,而不是用試管。

200克馬鈴薯+300ML水比較好

實驗前的準備

等學生大多將緩衝液跟過氧化氫都取好,再開始打馬鈴薯汁

每桌四個10ml量筒 pH6、7、8、9各做一次



學生數據

 https://docs.google.com/spreadsheets/d/1j90uzU8OY0q-MxBJXIAIMWH0RkxlHwqWtyQPeisUgIU/edit?usp=sharing


常見錯誤

  • 每個pH只用一個數據
  • 以時間為橫軸
  • 使用平均速率而非最佳速率
  • 沒有不確定性的估計

數據分析的教學

  1. 誤差的傳播
  2. 最終的圖表
  3. 最佳反應速率



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