把原本教科書習慣的"不同部位結構-->功能-->機制"整個重新解構來講。
變成"植物在運輸上的需求--整體原理--需要調整的時機--結構上如何提供這些現象發生"
因為在講這些部分時，概念間的連結是關鍵之一。
所以我還是沒有用投影片(都已經做好了嗚嗚)
上課前先布置好海報牆。
這些都是以前就有的，但是放出來的順序完全不一樣，強調的重點也不同。
其實重構這些對我是很吃力的，很怕自己臨場會忘記順序或漏掉內容。
所以在備課時，還得動用到結構圖，每個節點還有先想好逐字稿小抄哈哈
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開宗明義就跟學生介紹植物也需要養分，跟動物不同的地方有兩個>
- 有機養分不是透過食物提供的，植物自己合成
- 合成過程中需要的水及無機物，全部必須由土壤來，所以這兩類都是只由下往上移動。
就是植物在吸收與運輸上並沒有互相獨立，而是同一套機制，且彼此協助
(在講葉子與毛細現象時，只用最低程度的方式描述結構，就是他們國中學過的就好。)
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整體來說是先說拉力與推力的概念（蒸散－毛細－根壓）
最後講根壓，最最後才講一點點根的結構與增加吸收水分的結構。
最後講根壓，最最後才講一點點根的結構與增加吸收水分的結構。
(在講葉子與毛細現象時，只用最低程度的方式描述結構，就是他們國中學過的就好。)
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蒸散作用
蒸散作用其實才是主要的動力來源。
雖然課本常說根壓對小草本來說是動力來源，但其實不是的。
根會有根壓是吸收水及鹽的結果，植物並不是靠這個運輸水。
這可以從好幾點來思考。
例如，蒸散作用不耗能，為什麼要以耗能的根壓提供動力?
例如，有哪個草本植物是演化成沒有蒸散作用的嗎?
小草本靠根壓就夠，不代表小草本是依賴根壓作為動力來源。
解釋蒸散作用就像是用吸管的吸力，是最主要決定運輸速率的一步，所以植物會利用葉子開關氣孔的比例調控速率
這也是為什麼前面講的離層酸會在植物失水，關閉氣孔
植物用葉子直接決定氣孔開閉是很聰明的，因為葉子才是需要最大量水的地方（光合作用）
所以除了失水需要調整氣孔開閉比例外，當然要光合作用時就必須要打開－葉子結構
用的機制也很聰明，哪裡失水多、離層酸就多，哪裡照到藍光多、氣孔就開得多，把葉脈維管束的水拉出來，旁邊的葉肉細胞才有水
這點跟動物很像，心臟只管收縮，是個部位的微血管自己決定要不要讓血流入。（肌肉充血、陰莖充血與威而鋼）
ABA跟藍光直接讓保衛細胞膜上的受體開始作用，鉀離子進出，帶動水的進出，保衛細胞變形導致中間的寬度改變
－氣孔機制圖片
所以只要是讓葉子細胞會感覺到水與光的需求改變的，都會透過這個機制調整氣孔開閉的比例
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毛細現象、管徑與木材
先用海報解釋毛細現象的原理，著重在不耗能。
這邊我只有說是維管束裡面負責運水與無機鹽的管子、完全是死細胞。
(沒有說導管這類的名稱，我打算到下周韌皮部壓力流時再去區分。)
然後是毛細現象連續水柱－管子必須要非常細、一但有氣泡就失去功能（拉力低於推力）
這種情況會在根部吸不到水，蒸散作用卻很強烈的情況下（不可能氣孔全關）
所以每年都要長出新的管子（比動物好多了，我們一但栓塞，很低的機率會長出新的血管）
毛細現象與氣泡的關係是由管徑決定
管徑粗的容易有氣泡，但使用一定時間後，一定會有氣泡的
（因為是死細胞，只有細胞壁，就像衛生紙的材質一樣）（還記得我們說植物會特別讓細胞死掉，才有功能嗎）
（在死掉前，有把細胞壁作特別的加厚，提供一點點「細胞級」的支撐力）
所以會在不同季節（感應光與溫度）長出不同管徑的植物，就能適應特定水文變化的區域
－木材的形成機制
這些管子是由維管束中的一層細胞分裂出來的，這層細胞不止會每年往內「形成」新的運水管子（木質部），也會往外「形成」運送有機養分（蔗糖、甜甜的喔），所以叫形成層！
形成的管子粗細是基因決定的，不是課本說的「溫度、雨量」決定的
邏輯上是反過來的！
因為不同樹種在不同地方並不會改變新管子直徑的變化趨勢，絕對直徑也不會有「能對應雨量變化」的差異
（順帶講儲存與個體級支撐功能）
這邊會給學生看木材的標本
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到這邊是第一節課的一半。
讓學生幫自己的小苗想想，當開始照到太陽時，在葉子與莖會發生哪些事情，幫助小苗準備好光合作用需要的一切。
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第二節課講根
唯一用投影出來的一張。因為我懶得畫新海報orz
這邊主要講延長功能是怎麼出現的。
先講尖端細胞會分裂，但上方的位置不會動，所以會往下。
中段是稍早分裂出來的，細胞壁還很軟、可以變形。在之前說的生長素作用之下，所以細胞吸水就可以撐大。會讓根遍長就主要是這一段。
最上段是更早以前形成的細胞壁已經無法再大規模變形了，頂多是最外圍的細胞有可能往外延伸，形成增加表面積的結構。
這種毛毛的構造就直接叫根毛，只會出現在很嫩的根上。
這時候我會拿水耕已久的酪梨給他們看，指出會有根毛的位置。
只會在每個根的分支末端。
也幫助學生確認看到支根，區分支根與根毛~
雖然這段已經不會大規模變形，但是中間已經出現各種能把水鹽往上運輸的構造。
所以這三區分別被稱作"生長點-延長區-成熟區"
(現在才出現構造名稱)
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要講成熟區的橫切面，又回到海報牆。
從水如果是進到細胞壁，就像衛生紙吸水一樣，會一路擴散及蔓延。
因為所有細胞壁都是纖維素，打碎了壓扁就是衛生紙啊~~
但是，到了中間會被擋下來。
因為這個部分的細胞壁上有卡防水物質，水就被逼著轉往細胞膜。
若要通過細胞膜，勢必會受到篩選。
這個位置在不過，如果是在最外側就已經進入細胞膜，就可以一路暢行無阻。直達中間的負責運輸的柱狀區域。
因為植物細胞之間是完全相通的，就是高一講的原生質絲。
這個路徑的篩選是發生在最外側根毛的細胞膜。
順帶把陽離子交換的概念講給學生，但不用圖片，應該是很容易理解
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不論是走共質體還是質體外運輸(直接偷渡名詞，學生會在海報上看到)
最終都會到最裡面的運水的部分，其實就是國中學的木質部。
這個路上其實會經過很多地方，要先經過儲存用的區域，然後進到運輸區。
但是會先經過運送有機養分的區域，真的是很舟車勞頓。
所以後來慢慢演化成木質部往外移動的排列方式，甚至直接外擴到更邊緣的地方。
跟運送有機養分的部門排排站成環狀!
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根增加吸收表面積的方式
這邊很簡單快速講外生菌根。植物可以透過這樣的共生得到更多的水及無機鹽之外，事實上也更快速得到植物間分泌的化學訊號。
這邊我也用蘭花的種子與外生菌根的依賴性來做為實力。也延伸到香草蘭的培養門檻!
倒是內生菌根，並不是像很多課本說的增加吸收表面積。
而是增加共生植物根部吸收養分（特別是磷）及水分的重要「擬器官」。
最後，簡單講根瘤共生的原因與機制。給學生看學期初的花生也長出根瘤了喔(我不甘心拔起來，暴露在土外面的只有一顆啦哈哈)
最後，就是帶學生把課本打開，找到對應的區域，也把名詞確認過就好喔
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